黄龙:慢城景醉四海宾 一街食美八方客

原标题:黄龙:慢城景醉四海宾 一街食美八方客

11月16日,黄龙县“陕菜之乡”暨美食街正式揭牌。仪式上,陕西省烹饪餐饮行业协会会长杜西锋宣读了《关于冠名延安市黄龙县为“陕菜之乡”的决定》和黄龙县“陕菜之乡”餐饮名店、品牌评定名单及《关于授予白鹏鹏等11位同志“陕西烹饪大师”称号的决定》。

陕西省烹饪大师 赵三娃: 这次我获得“陕西省烹饪大师”的荣誉,这是对我厨艺的一个认可,在今后,我不断地努力,在创新菜品这方面再努力,让黄龙本地老百姓还有来的游客能吃到健康营养放心的菜。

黄龙:慢城景醉四海宾 一街食美八方客

该美食街是黄龙县依托中心街南北向街道现有的餐饮基础和人流集中的优势,坚持“政府搭平台、市场化运作、业户唱好戏”的原则,打造的全县首条特色美食街。街区主要以黄龙传统特色名吃为主,以全国特色名吃为辅,力争给来黄游客不一样的味蕾体验。

游客 兰正超:现在晚上出来有地方逛了,还有这儿吃的样数比较多,小吃也都非常好吃,心情非常好。

陕西省烹饪餐饮行业协会会长 杜西锋:通过我们的餐饮企业,通过黄龙县的协会,包括延安市协会,还有我们的省协会都会关注,都会跟踪,打造地域美食文化,带动地方餐饮链的发展,包括种植养殖,它是为餐饮提供的一个链条,包括食品加工,我想真正的把这些做好,就是为黄龙县美食打造这张名片实质的一个意义。

来源:延安市融媒体中心

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