紧急处置!西安阎良1份进口冷冻猪肉外包装阳性!

原标题:紧急处置!西安阎良1份进口冷冻猪肉外包装阳性!

紧急处置!西安阎良1份进口冷冻猪肉外包装阳性!

11月14日晚上10时,西安市指挥部接到市疾控中心报告,阎良区对本辖区进口冷冻食品开展常规检查时,在新兴街道邰家村金东组王某利家冷库和邰家组李某平家冷库中检出可疑样本,市疾控中心复检弱阳性。

市委、市政府高度重视,市区两级指挥部迅速做出安排,采取应急处置措施。市疾控中心连夜赶赴现场,采集样本,15日7时,检测出1份阿根廷进口冷冻猪肉外包装核酸阳性。对王某利家冷库和李某平家冷库货品采取封存,109件货品未流入市场。对王某利和李某平家冷库、店面、密切接触者和密接的密接的住所,开展消杀。摸排B类密切接触者4人(渭南市1人为货运司机李某勇,阎良区3人为李某平、王某利和帮忙卸货的邻居赵某利),C类密切接触者15人,目前我市18人均已落实集中隔离医学观察,核酸检测均为阴性。渭南市1人已发协查函。

据悉,该批进口冷冻猪肉共计109件,分别是智利后腿肉73件(生产批号E20G202373),阿根廷后腿肉36件(生产批号15/08/2020、08/09/2020、10/09/2020),于11月10日下午1时由渭南市大荔县洛滨大道西段汇源农副产品批发市场张某某冷鲜肉店(店主:王某)同车(陕E23XXX)运送至王某利家冷库(89件)和李某平家冷库(20件)。109件货品10日入库后至今,该2个冷库未进出货物。

下一步,一是继续加强流行病学调查。对王某利家和李某平家冷库涉疫肉品开展流行病学调查,确保所有密切接触者,密接的密接全部纳入管控,一人不漏。二是进一步加强冷冻生鲜产品的经营管理。强化进口冷冻食品管理,做到所有货物来源、运输渠道、销售方向清晰可查、可追溯。对进入我市的所有进口冷冻食品开展交通卡口、冷库入口、市场销售端口三个环节管控,确保进入我市的进口冷冻食品安全。三是及时发布信息,做好防疫知识宣传。及时向社会公布最新情况,澄清谣言和不实信息,避免市民恐慌。

请广大市民放心,我们一定会按照市委、市政府统一安排,全面落实属地责任,坚决做好相关场所及人员的排查、管控、检测等工作,坚决防止由物传人。在此,提醒广大市民朋友做好个人防护。一是近期谨慎购买进口冷冻食品。在选购时尽量避免手直接触碰,购买进口冷冻食品回家后,可用75%酒精消毒外包装表面。二是增强个人防护意识,科学佩戴口罩,勤洗手、常通风,保持一米社交距离,谨慎加工及食用进口冷冻食品。如有发热等不适症状,应做好防护措施,避免乘坐公共交通工具,尽快到就近医疗机构发热门诊就诊。

西安市疫情防控指挥部

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2020年11月15日

不少网友应该注意到近日,我国多地进口冷链食品或内外包装核酸检测呈阳性。11月13日和14日,山东济南、湖北武汉、福建泉州、甘肃兰州等多地通报,在冷链环境中检出新冠病毒阳性。

那么

冷链为何潜藏风险?

冷链食品还能吃吗?

冷链为何潜藏风险大?天津市卫健委副主任顾清介绍,此前研究证实新冠病毒在零下二十摄氏度的条件下仍可存活,冷库环境温度较低,适合病毒长期存活。

而对很多人担心的冷链食品的安全性问题

天津市卫健委

就安全食用冷链食品提出建议

选购冷链食品方面

要去正规超市或市场选购冷链食品,要关注食品产地、来源、进口食品检疫等相关信息,不要采购没有明确来源信息的冷链食品。事实上,进口食品在食物成分和营养素构成等方面与国内产品基本一致,新冠肺炎疫情的特殊时期,切勿盲目迷信进口食品,从而加大潜在的感染风险

选购冷链食品时应正确佩戴口罩,避免徒手接触食品表面,建议使用一次性手套挑选冷冻冰鲜食品。购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手。

清洗加工方面

厨房要保持通风,建议对厨房的台面和其他物体表面经常清洁并擦拭消毒、餐炊具要经常高温消毒处理。要做到生熟分开,处理冷冻冰鲜食品所用的容器、刀具和砧板等器具应单独放置,要及时清洗、消毒,避免与处理直接入口食物的器具混用,避免交叉污染。

清洗或接触冷冻冰鲜食品后应先洗手再接触熟食。冷冻冰鲜食品放置冰箱冷冻室保存,不要存放过长时间,与熟食要分开存放。

烹调食用方面

烹调食用冷冻冰鲜食品时应烧熟煮透,尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜食品。家庭成员或多人共同就餐时,使用公筷、公勺,减少交叉感染风险。

来源:西安发布、新闻联播

编辑:任凤 审核:闫莉 签发:王鹏飞

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